Pourquoi la pate a choux gonfle ?
Elwilda
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Aides, Réponses, Commentaires
Jean-Claude
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Remarques : Le plus dur est de mélanger la pâte à choux(...) mais quel régal au bout du compte! Attention cependant aux proportions, sous peine de ne pas voir les
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Patrice
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LA PÂTE A CHOUX.. TROP FACILE Aujourd'hui, une recette ultra simple de pâte à choux qui demande 15min tout au plus de préparation ! Elle m'a servi à
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Patrick
:
C'est notre chouchou ! Reproduisez facilement chaque étape de la recette illustrée de pâte à choux. Suivez les traces de Popelini, créateur de la fameuse pâte
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Laurent
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09 avril 2013 Pâte à choux: comment ne plus jamais la rater {technique CAP pâtissier+ tout sur les sujets pâte à choux} (ancien article punaisé en tête de liste !)
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Jonathan
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pour ceux qui ont des soucis avec cette recette la pate a choux est une capricieuse, il est important de ne pas incorporer les oeufs trop vite (un par un est le mieux
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pour ceux qui ont des soucis avec cette recette la pate a choux est une capricieuse, il est important de ne pas incorporer les oeufs trop vite (un par un est le mieux
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